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€13,40
Area | Novello |
Varietà | 100% Dolcetto |
Densità | 5000 viti per ettaro |
Coltivazione | Sistema di potatura guyot |
Altitudine media | 350m |
Vendemmia | manuale - seconda metà di settembre |
Vinificazione | Fermentazione a cappello sommerso per 8 giorni in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Entro un mese dalla svinatura segue fermentazione malolattica |
Produzione | 2400 bottiglie (750ml) |
Gradazione | 13 % |
Caratteristiche |
Colore rosso rubino con riflessi violacei Profumo intenso, fruttato e caratteristico; al palato si presenta secco ma armonico, con un retrogusto gradevole ed ammandorlato |
Collezioni: Luca Marenco Vini Vini Rossi
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