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Il Bordeaux è il colore del vino fin dall'antichità. È il colore che esprime una forte personalità unita ad eleganza e sensualità. Tutte caratteristiche che la nostra Barbera d'Alba Superiore fa proprie. La nota aromatica che meglio caratterizza questo vino è il profumo di confettura di ciliegie, un frutto che a maturazione tardiva ha un colore bordolese.
Il nostro Barbera d'Alba Superiore è caratterizzato da una grande struttura unita ad una tipica ed elegante freschezza. Si percepisce il legno, derivato dalla raffinatezza, ma questo non copre i classici sentori fruttati varietali. È proprio questo equilibrio di sapori e profumi che ci fa innamorare della nostra Barbera d'Alba Superiore.
Si consiglia di servire a temperatura ambiente, intorno ai 18-20°C. Il nostro Barbera d'Alba Superiore si sposa bene con qualsiasi piatto di carne, ma anche con primi piatti dal sapore intenso. Abbinamenti consigliati: stinco di maiale al forno, suggerimento: pappardelle al ragù di cinghiale.
Collezioni: Poderi Roccanera Vini Vini Rossi
A seguito dell'acquisto di Barbera d'Alba Superiore 2019, posso affermare che è stato molto apprezzato. Non resta che assaggiare altre annate.
A seguito dell'acquisto di Barbera d'Alba Superiore 2019, posso affermare che è stato molto apprezzato. Non resta che assaggiare altre annate.
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