Description

 Il Dolcetto d'Alba DOC è un vino rosso della tradizione piemontese, prodotto dall'Azienda Giovanni Manzone situata a Monforte D'Alba nelle Langhe. Il fantastico terrior, la buona altitudine e la pendenza delle vigne contribuiscono alla produzione di vini di altissima qualità. L'uva che da origine a questo vino è 100% Dolcetto, raccolto nella prima metà di settembre. La macerazione a contatto con le bucce è di 7 giorni, seguono 11 mesi di affinamento in acciaio.

 Caratteristiche del Dolcetto d'Alba Manzone

Alla vista appare rosso rubino con intensi riflessi violacei. Il profumo è intenso con sentori di viola e confettura. Al palato è caldo e pieno, con un finale dolce di frutta e tannino.

 Abbinamenti consigliati degustando questo vino piemontese

Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 16-18°C. Adatto al consumo quotidiano accompagna egregiamente primi piatti e formaggi freschi