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€15,00
ROERO ARNEIS DOCG
POSIZIONE DEL VIGNETO Roero, Piemonte
AREA 1.00 ha
TERRENO Sabbioso e calcareo
ESPOSIZIONE Sud-Est
VITIGNO 100% Arneis
VENDEMMIA 2° metà di settembre
MACERAZIONE Vinificazione tradizionale in bianco a temperatura
controllata
MATURAZIONE E INVECCHIAMENTO 6 mesi di affinamento sui
lieviti in batonnage, stabilizzazione tartarica e imbottigliamento
BOTTIGLIE PRODOTTE 6.000 bottiglie all'anno
COLORE Giallo paglierino più o meno intenso, con riflessi
leggermente ambrati
PROFUMO Sottile ed elegante che richiama i fiori bianchi e frutta
fresca.
GUSTO Secco, gradevole e piacevolmente armonico, fresco e
persistente con splendido retrogusto leggermente ammandorlato
"TEMPERATURA CONSIGLIATA" 10°C/12°C
ALCOHOL 13%
ABBINAMENTI Eccellente come aperitivo, si accompagna
perfettamente ad antipasti e primi piatti leggeri a base di verdura.
Ottimo con piatti a base di pesce o carni bianche
PECULIARITA' Particolari note agrumate che si evolvono in frutta
secca.
Collezioni: Poderi Roset Vini Vini Bianchi
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